企业简介

厦门绿厨食品有限公司创始于2007年，公司经过多年稳步发展，目前已经发展成为集引进、研发、加工、营销、策划于一体的专业中高端牛羊肉供应链企业。公司在上海建立高标准加工厂，车间生产人员具有20年以上操作经验，其中资深技术研发人员有40年研发经验。

绿厨食品中高端牛羊肉系列产品已全面覆盖大中型餐饮连锁、国内外大型商超、B2B直营、线下直销、第三方战略合作等主流销售市场和渠道，并在泉州、福州、上海、温州、南京、南昌、武汉、苏州、郑州等地设立了分公司。

行业现状

• ◆采用人工下单的方式，没有流程，没有系统；随着业务的增长，实现下单模式规范化，平台化迫在眉睫。

• ◆由于没有系统，下单后看不到单据后续执行情况，追踪订单执行过程非常困难。

• ◆业务员在下单时看不到仓库现存量，需要与仓库线下沟通了解，造成效率低下，并时长发生下单后无货缺货情况，使订单不能执行。

• ◆人工报价制单，并且销售业价格没有最低价格把控，价格管理混乱；能够最低价格把控，进而实现客户星级赋予不同的报价，是其价格管理的目标。

关键业务场景

• 一、总体目标

  通过使用用友U订货、NCCloud服务平台，协助厦门绿厨建立内外高效业务协同、快速响应的供应链通路，规范下单流程，实时监控订单，库存、价格等信息。

• 二、关键业务管理实施

  ◆销售管理

  取消原有手工报单模式，前线业务人员及客服，在U订货下单。提高效率，减少助理工作量。采用U订货系统跟踪订单处理、收款、发货、收货流程，订单信息可实时跟踪获取。

  ◆库存管理

  由原先销售助理代仓库制单模式转变为仓库自行实时更新库存信息，库存信息能够同步实时体现，库存实物与仓库账目相符，从而改善库存不实的情况、提高要货准确率，通过多维度报表实时查询库存，提高仓库管理效率。

  ◆销售价格管理

  根据管理需要，一方面通过价盘控制销售价格区间，不能设置或成交过低价格，另一方面，系统的价格管控通过价格体系进行管理，通过商品价表、客户价表由集团下发管控，实现对不同商品标准价格、以及不同星级客户专属价格的制定和调整，并且同时传达到客户订货端，从前端下单开始把控价格。

  ◆内外部业务财务平滑对接

  U订货与NCCloud无缝集成，实现企业销售业务外延，客户可直接参与到订货过程中并随时了解处理进度；同时客户的支付情况及时同步到后端内部系统，内外部业务和财务账目完全统一，实现财务业务相互联查、财务控制业务。

  ◆多组织管理，实现业务流程化

  在U订货中将集团范围内各级经营单位划分为各业务组织，实现了各业务单元统一规划、统一管理、统一设置，从业务流程的角度实现了规范管理、集中管控的目标。

应用价值

• ◆线上订货，优化销售下单模式，提升客户体验；

• ◆通过集团管控的差异化定价，并控制价格区间，实现精细合理的价格体系；

• ◆规范业务流程，支持全流程实时透明追溯，提升客户满意度；

• ◆实时监控库存信息，提高成单率，降低成本；

• ◆U订货与NCCloud协同实现财务业务一体化管理；